기제사 차리는 법

삼치.칼치.공치 등 치자로 끝나는 생선과 복숭아는 제사상에 쓰지 않는다.

	메(밥)	갱(국)	시저	메(밥)	정	떡
육적		소적		채전		어적
육탕			소탕		어탕
포	숙채 건채 수채		청장	침채		식혜
조(대추)	율(밤)	시(곳감)	이(배,사과)	망과류	다식류	유과류	당속류

<축판>  <향로>  <향합>  <제주>

<모사그릇>     <퇴주그릇>

○ 조률시이(棗栗枾梨)라하여 서편에서부터 대추, 밤, 감, 배순으로 놓는다.

○ 홍동백서(紅東白西)라하여 과일이나 조과의 붉은 색을 동쪽으로 놓고 흰색은 서쪽으로 놓는다.

○ 두동미서(頭東尾西)라하여 생선의 머리는 동쪽을 향하고, 꼬리는 서쪽을 향하게 놓는다.

○ 어동육서(魚東肉西)라하여 어류는 동쪽에, 육류는 서쪽에 놓는다.

○ 좌포우혜(左捕右醯)라하여 포는 왼편에, 식혜는 오른편에 놓는다.

○ 남좌여우(男左女右)라하여 남자는 좌측에, 여자는 우측에 모시는 것이 원칙이다.